Faatasi ai ma le faatupulaia o le lauiloa o le autu o le "Prepared Meals Entering Campuss", ua toe avea ai faleaiga a aoga ma nofoaga autu o popolega mo le tele o matua.E fa'afefea ona maua e fale'aiga a'oga a latou mea'ai?E fa'afefea ona pulea le saogalemu o mea'ai?O a tulaga mo le fa'atauina o mea fou?Faatasi ai ma nei fesili i le mafaufau, na faʻatalanoaina ai e le tusitala le Metro, o se kamupani e tuʻuina atu le tufatufaina o meaʻai ma meaʻai i le tele o aʻoga, e maua ai faʻamatalaga i le tulaga o loʻo i ai nei ma faiga o meaʻai a le lotoa mai le vaʻaiga a le isi vaega e tuʻuina atu auaunaga.
O mea fou o lo'o tumau pea i le fa'atauga i totonu o le Campus Food Procurement
O fale'aiga a le a'oga ose maketi taumafa fa'apitoa ona o a latou tagata fa'atau o tamaiti.O lo'o fa'atonuina fo'i e le setete ni fa'atonuga malosi i le saogalemu o mea'ai a le lotoa.I le amataga o Fepuari 20, 2019, na tuʻufaʻatasia ai e le Matagaluega o Aʻoga, le Pulega a le Setete mo Maketi, ma le Komisi o le Soifua Maloloina a le Atunuʻu le "Tulafono mo le Saogalemu o Meaʻai a le Aʻoga ma le Pulega o le Soifua Maloloina," lea o loʻo faʻamaonia ai tulafono faʻatonutonu i le puleaina o faleaiga a le aʻoga. ma fa'atauga mai fafo.Mo se fa'ata'ita'iga, “E tatau i fale'aiga a le a'oga ona fa'atuina se faiga e su'esu'e ai le saogalemu o mea'ai, fa'amaumau ma atoatoa ma fa'amaumau fa'amatalaga i le asiasiga o le fa'atauina o mea'ai, fa'amautinoa le mafai ona su'esu'eina mea'ai."
“E tusa ai ma falea'oga o lo'o tautuaina e Metro, latou te fa'atinoina le 'Tulafono mo le Saogalemu o Mea'ai a le A'oga ma le Pulea o le Soifua Maloloina,' fa'atasi ai ma mana'oga matua'i mo mea'ai.Latou te manaʻomia mea fou, manino, ma suʻesuʻeina faʻatasi ma lipoti suʻega atoatoa, aoga, ma vave ona maua, faʻatasi ai ma se tusi faʻamaonia / tiketi / faʻamaumauga faʻamaumauga e faʻamautinoa ai le faʻamaonia o le saogalemu o meaʻai, "o le tala lea a le tagata talafeagai e nafa ma pisinisi a le Metro.“I lalo o ia tulaga maualuga, e faigata ai mo taumafataga saunia e fetaui ma manaoga o faleaiga a le lotoa.”
Fa'avae i luga o le lotoa o lo'o tautuaina e Metro, o mea fou e fa'atumauina pea i le fa'atauga o mea'ai a le lotoa.Mo se faʻataʻitaʻiga, i le tolu tausaga talu ai, puaa fou ma fualaau faisua ua sili atu i le 30% o sapalai a Metro.O mea'ai fou fou e sefulu (pua'a fou, fualaau faisua, fualaau 'aina, mea'ai susu fa'a'aisa, pisupo fou ma mamoe, fuamoa, moa fou, araisa, mea vai ola, ma moa fa'a'aisa) o lo'o tu'ufa'atasia ai le 70% o le sapalai.
O le mea moni, o fa'alavelave saogalemu o mea'ai i totonu o fale'aiga a le a'oga ta'itasi e le o fa'asalalauina, ma e le tatau ona popole tele matua.O faleaiga a le aʻoga e iai foʻi manaʻoga manino mo le faʻatauina o meaʻai mai fafo.Mo se faʻataʻitaʻiga, "E tatau i faleaiga a le aʻoga ona faʻatuina se faʻamaumauga o suʻesuʻega faʻatau mo meaʻai, meaʻai faʻaopoopo, ma oloa faʻatatau i meaʻai, faʻamaumau saʻo le igoa, faʻamatalaga, aofaʻi, aso gaosiga poʻo le numera o le vaega, ola faʻatau, aso faʻatau, ma le igoa, tuatusi, ma fa'amatalaga fa'afeso'ota'i a le fa'atau oloa, ma taofi pepa fa'atatau o lo'o iai fa'amatalaga o lo'o i luga.Ole taimi fa'atumauina mo fa'amaumauga o su'esu'ega fa'atau ma pepa fa'atatau e tatau ona le itiiti ifo i le ono masina talu ona mae'a le ola fa'atau o le oloa;afai e leai se fa'aola manino, o le taimi fa'atumauina e le tatau ona itiiti ifo i le lua tausaga.Ole taimi ole fa'atumauina mo fa'amaumauga ma pepa fa'atau o mea fa'ato'aga e mafai ona 'aina e le tatau ona itiiti ifo i le ono masina."
Ina ia fa'amalieina mana'oga fa'atauga ma tulaga o fale'ai a le lotoa, ua fa'atupuina e le Metro ni faiga e mafai ai ona su'esu'eina mea tetele fa'atau e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, mea vai, ma aano o manu mo le silia ma le sefulu tausaga.E oʻo mai i le taimi nei, ua latou atiaʻe le silia ma le 4,500 oloa faʻamaonia.
“E ala i le suʻesuʻeina o le barcode, e mafai ai ona e iloa le faagasologa o le tuputupu aʻe o lenei vaega o apu, le nofoaga patino o le togalaau, le vaega o le togalaau, tulaga o le eleele, ma e oʻo lava i faʻamatalaga a le tagata fai togalaau.E mafai foʻi ona e vaʻai i le faʻagasologa o apu, mai le totoina, pikiina, filifilia, afifiina, felauaiga, o mea uma e mafai ona iloa," o le faʻamatalaga lea a le tagata talafeagai o loʻo pulea le pisinisi a le Metro.
E le gata i lea, i le taimi o le faatalanoaga, o le puleaina o le vevela i le nofoaga fou o meaai fou a Metro na tuua ai se lagona loloto i le tusitala.O le vaega atoa o loʻo teuina i se vevela maualalo e faʻamautinoa ai le maualuga o le fou ma le saogalemu o mea faʻaoga.Eseese le teuina o vevela e matua fa'atonutonuina ma fa'aeseese mo oloa eseese: oloa fa'a'aisa e tatau ona tausia ile va ole 07°C, oloa fa'aaisa e tatau ona i le va o le -21°C ma le -15°C, ma fualaau 'aina ma fualaau faisua e tatau ona i le va o le 0.10°C.O le mea moni, mai le au faʻatau oloa i le Metro's distribution centre, mai le tufatufaina atu i faleoloa Metro, ma mulimuli ane i tagata faʻatau, Metro o loʻo i ai tulaga faʻapitoa e faʻamautinoa ai le saogalemu ma le faʻamaoni o le filifili malulu atoa.
O Fale'aiga a le A'oga e sili atu nai lo na'o le "faatumuina"
O le fa'atāuaina o le fa'atauina o mea'ai fou i fale'aiga a le a'oga e fa'atatau i le fa'atatau ile soifua maloloina.O tamaiti aoga o loʻo i ai i se vaitau faigata o le atinaʻeina o le tino, ma latou te 'ai soo i le aʻoga nai lo le fale.E taua tele le sao o fale'aiga a le a'oga i le fa'amautinoaina o le taumafa a le fanau.
I le aso 9 o Iuni, 2021, na tuʻufaʻatasia ai e le Matagaluega o Aʻoga, le Pulega a le Setete mo le Maketi, le National Health Commission, ma le General Administration of Sport of China, na tuʻufaʻatasia le "Taʻiala mo le Fausiaina o Meaʻai ma Aoga Soifua Maloloina," lea o loʻo taʻua patino i totonu. Matā'upu 27 o 'aiga ta'itasi e tu'uina atu i tamaiti a'oga e tatau ona aofia ai le tolu pe sili atu fo'i vaega e fa o mea'ai: fatu, fatu, ma leki;fualaau faisua ma fualaau aina;mea tau vai, lafumanu ma moa, ma fuamoa;susu ma oloa soya.O mea'ai eseese e tatau ona o'o atu i le 12 ituaiga i le aso ma le itiiti ifo ma le 25 ituaiga i le vaiaso.
O le soifua maloloina o meaʻai e faʻalagolago e le gata i le eseese ma le tamaoaiga o mea aoga ae faʻapea foʻi i lo latou fou.O su'esu'ega tau mea'ai e fa'ailoa mai ai o le fou o mea'ai e matua'i a'afia ai lo latou aoga.O mea e le fou e le gata e faʻaumatia ai meaʻai ae e mafai foi ona afaina ai le tino.Mo se faʻataʻitaʻiga, o fualaʻau fou o ni puna taua o vitamini (vitamini C, carotene, vitamini B), minerale (potassium, calcium, magnesium), ma alava meaʻai.O le aoga o fuala'au aina e le'i fou, e pei o le cellulose, fructose, ma minerale, ua afaina.Afai latou te faʻaleagaina, e le gata ina leiloa le tau o meaʻai ae e mafai foi ona mafua ai le faʻafitauli o le manava, e pei o le manava ma le tiga o le manava, lea e afaina ai le soifua maloloina.
"Mai la matou auaunaga, e maualuga atu le manaʻoga o aʻoga mo meaʻai fou nai lo aʻoga lautele ona o tamaiti laiti e maualuga atu manaʻoga o meaʻai, ma e sili atu ona maʻaleʻale ma popole matua," o le faʻamatalaga lea a le tagata talafeagai e nafa ma pisinisi a le Metro.O lo'o lipotia mai e toeitiiti 70% le aofa'i o auaunaga a le Metro.Ina ua fesiligia e uiga i tulaga fa'atauga fa'apitoa a le Metro, na fa'aaoga e le tagata e fa'atatauina le tulaga o le taliaina o aano o manufasi fou e fai ma fa'ata'ita'iga: aano o le vae pito i tua e tatau ona fou, mumu, e le sili atu i le 30% ga'o;O aano o vae pito i luma e tatau ona fou, mumu ma iila, e leai se manogi, leai ni toto, ma e le sili atu i le 30% ga'o;o aano o le manava e le tatau ona sili atu i le lua tamatamailima le lautele o ga'o, ia le sili atu i le fa tamatamailima le mafiafia, ma ia leai se pa'u manava;tolu aano o manufasi e tatau ona tolu laina manino ma ia le sili atu i le tolu-tamatama mafiafia;aano o manufasi lona lua e tatau ona fou ma ia le sili atu i le 20% ga'o;e tatau fo'i ona mu'amu'a, e lē fa'asusu, e leai se fasi si'usi'u, e leai fo'i se ga'o pipii.
O le isi seti o faʻamaumauga mai le Metro o loʻo faʻaalia ai tulaga maualuga o aoga faʻataʻitaʻi mo faʻatauga fou: “O tagata faʻatau Aʻoga e faʻatatau i le 17% o puaa fou faʻatau a Metro, ma toetoe lava fa faʻatau i le vaiaso.E le gata i lea, o le faatauina mai o fualaau faisua e maua ai foi le 17%.Mai le folasaga a le Metro, e mafai ona tatou iloa ai le mafuaʻaga ua avea ai i latou ma tagata faʻatau meaʻai mo se taimi umi mo le tele o aʻoga ma aʻoga: "O le tausisia o le 'mai faʻatoʻaga i le maketi' faʻamautinoaga lelei i le taimi atoa, amata mai le totoina ma le faʻaleleia o faʻatoʻaga, faʻamautinoa tulaga maualuga i le puna o le sapalai filifili.”
“E 200 i le 300 a matou mea e mana'omia e su'etusi mo le au sapalai;e tatau i se tagata fa'atau oloa ona faia ni iloiloga se tele e pasia ai le su'etusi e aofia ai le faagasologa atoa mai le totoina, fa'atupuina, seia o'o i le seleselega, "o le faʻamatalaga lea a le tagata talafeagai e pulea le pisinisi a le Metro.
O le feeseeseaiga i luga o "meaʻai saunia e ulufale atu i totonu o lotoa" e tulaʻi mai ona o le taimi nei e le mafai ona latou ausia atoatoa le saogalemu o meaʻai ma le soifua maloloina o manaʻoga o taumafataga o le lotoa.O lenei manaʻoga, i le isi itu, e faʻaosoina kamupani faʻatau pisinisi faʻapisinisi e tuʻuina atu auaunaga faʻapitoa, faʻamamaina, tulaga ese, ma fou, faʻatupuina faʻalapotopotoga faʻapitoa e pei o Metro.O a'oga ma fa'alapotopotoga fa'aa'oa'oga e filifilia fa'apolofesa fa'atau oloa e pei o Metro e fai ma fa'ata'ita'iga fa'ata'ita'iga mo i latou e le mafai ona fa'amautinoa mea'ai ma le saogalemu o le fale'aiga.
Taimi meli: Iul-15-2024